Hallo Hedin,hedinsven hat geschrieben:Es ist eine Zeremonie, es zu bereiten, und es schmeckt mit gutem Espressopulver viel besser als sämtliche Maschinen-Ergebnisse, und dadurch genießt man es auch viel wertiger. Im WoMo hat man doch Zeit, da ist es doch egal ob der Espresso, der Cappuccino oder der Café au lait 2 min. länger braucht als aus der Maschine.
da hast du absolut recht. Genau so hab ich das jahrelang gemacht, sogar mit der Kaffeemühle meiner Oma zwischen den Knien. Also frisch mit der Hand gemahlen, statt Espressopulver.
Aber man wird älter und bequemer. Wenn uns nach dem zelebrierten Frühstück zum Abschluss noch die zweite Tasse Cappucino fehlt, genau dann hat keiner Lust, die Zeremonie noch mal abzuspulen.
Nach 11 Jahren Espresso-Kochen auf die verschiedensten Arten, hat uns die Nespresso-Maschine nebst Milchschäumer überzeugt. Bislang nur mit Landstrom, bald überall
Peter